Владимир, зачем Вы пишете ерунду! КТФ-1 "Концентрат топинамбура фруктозный" по ТУ:
Массовая доля фруктозы,%, не менее 23-33
Массовая доля глюкозы, %, не менее 33-43
Массовая доля мальтозы,%, не менее 8-15
Добрый день! Конкретных рекомендаций по приёму сиропа нет. Вы можете заменить им традиционный сахар или использовать при приготовлении десертных блюд. Количество добавляемого сиропа в блюда зависит от ваших предпочтений в плане сладости.