Добрый день. Ну, если возвращать не собираетесь, то можно и шкуркой и напильником полировочным кругом и.т.п. На чугуне нет антипригарки, поэтому поверхность можно сделать практически "бархатной".
Добрый день. В каждой карточке есть чертеж с основными размерами. Можете посмотреть. 22 см это по верхнему обрезу от борта до борта. Ручка деревянная, с металлическим стержнем внутри. Производитель завод БИОЛ в Мелитополе.