Чугунная сковорода для блинов 26 смЧугунная сковорода для блинов без покрытия, с литой ручкой. Чугунная сковорода подходит для любых видов плит, в том числи для индукции, можно использовать ее на открытом огне, мангале.
Производство Белоруссия.
Диаметр: 260 мм
Высота борта: 15 мм
Вес: 1970 гр
Материал: Чугун
Надежная, долговечная, с уникальными теплофизическими свойствами — посуда из чугуна для готовки сегодня на пике популярности. Современная посуда кардинально отличается от устоявшегося ее образа. Она выглядит стильно, ярко, может украсить даже самую современную кухню.
Высокая теплоемкость посуды из чугуна. Чугун является сплавом железа и 2 %-ного углерода, легированного хромом. Стенки и дно чугунной посуды нужно долго прогревать, зато они раскаляются сильно и равномерно, а потом еще несколько часов остаются теплыми. Поэтому чугунная сковорода идеальна для приготовления блинов и оладий.
Сковороды чугунные блинные дают возможность быстро готовить самые различные блюда – поверхность быстро нагревается и равномерно держит тепло, отчего происходит экономия электроэнергии и газа;
Сейчас много говорят об экологичности посуды, ценят не только вкус, но и отсутствие нежелательных примесей. Чугун нейтрален, он не испортит вкус блюда и не «убьет» витамины. Доказано, что продукты, приготовленные в сковороде из чугуна, обогащаются железом, которое потом легко усваивается организмом. У чугуна во время нагрева не происходит выработка токсичных компонентов;
Блинница чугунная универсальна – ее можно использовать для приготовления блюд на любой газовой и электрической плите. . В процессе приготовления блюд в чугунной посуде, можно использовать даже металлические ложки и лопатки. Чугуну это не повредит;
Чугунная сковорода долговечена, не деформируется при продолжительном нагреве и долгое время сохраняется первоначальный внешний вид. Эта сковорода отлично подойдет для мангала, или найдет применение, как походная сковорода.