Надежная система крепления деревянной ручки позволяет использовать и без того тяжелую чугунную посуду не опасаясь, что ручка подведет в самый не подходящий момент. Кроме того, при условии снятой ручки посуду можно использовать в духовом шкафу или просто компактно ее хранить. В чугунных сковородах ручка снимается путем раскручивания зажимного элемента встроенного в саму ручку. Такая Фиксация наиболее надежная, но она не самая удобная в плане присоединения и снятия ручки. Процесс занимает длительное время по сравнению с другими креплениями и может быть выполнен только при помощи двух рук с холодной сковородой. Посуду можно использовать в духовке. Материал посуды - чугун. Как показывает опыт, нет лучшего материала для изготовления посуды, нежели чугун. Во-первых, чугун считается экологически безопасным, чистым материалом. Если, конечно, поверх чугунной посуды нет какого-либо покрытия. Во-вторых, он может быстро нагреваться до высоких температур и держать в себе тепло долгое время. Такая практичная посуда пробудет в эксплуатации ни один год. Чугунную посуду покупают для плит любых видов. Она удобна как для жарки, так и для тушения.