Главный признак такой сковороды — ребристое дно. Продукты жарятся на этих ребрах как на решетке, только без открытого огня. Во время приготовления сок и жир от продуктов не пригорает к их поверхности, а стекает в канавки между ребрами на дне и уже оттуда испаряется. Мясо, рыба, овощи, котлеты получаются сочными, но не жирными-как после настоящего гриля. На сковородах-гриль можно готовить с минимальным количеством масла. Удобная длинная ручка не нагревается, не скользит в руке, не впитывает жир. Алюминиевая антипригарная сковорода - мечта любой хозяйки!
Компания Barazzoni была основана в 1903 году в Италии как небольшой семейный бизнес. На данный момент это успешный производитель посуды, представленный более чем в 80 странах мира, для которого главным критерием качества продукции является ее высокая надежность и долговечность. Удачно сочетая современные тенденции производства и дизайнерские идеи, технологи компании делают главный акцент на функциональности и удобстве выпускаемой посуды. Производство в Италии было, остается и всегда будет фундаментальной частью стратегии бренда. Вот почему посуда Barazzoni – это непревзойденное сочетание качества, оригинальности и функционала.