Сковорода-вок профессиональная. Поверхность стойкая к царапинам. Объем: 3,0 л. Диаметр: 26 см. Материал: нержавеющая сталь. Тефлоновое антипригарное покрытие. Стеклянная крышка с паровыпуском. Поверхность стойкая к царапинам. Зеркальная полировка. Пригодна для всех видов плит. Можно мыть в посудомоечной машине. Эксплуатация: не нагревать без продуктов. Дайте посуде остыть, прежде чем помещать ее в воду. Использовать только деревянные и силиконовые приборы. Не мыть абразивными или щелочными моющими средствами. Использовать в посудомоечной машине только в режиме "Эко". Подходит для всех типов плит, включая индукционных. Покрытие полностью безопасно, так как не содержит опасных примесей. Крышка с нержавеющим ободком. Ручка не нагревается в процессе приготовления. Типичный метод приготовления еды в Wok - быстрое обжаривание при постоянном помешивании. Ингредиенты в воке перемешивают движением от середины к краям. Благодаря конусовидной форме вока все ингредиенты блюда по очереди оказываются то на раскаленном дне, то на теплых боковых стенках. В результате продукты готовятся равномерно и очень быстро и не теряют своих питательных веществ и полезных свойств. Вок идеально подходит для быстрой обжарки овощей, морепродуктов, фарша на сильном огне.