Здравствуйте! Диаметром 34 см.

Здравствуйте! Вок прокаливается на газовой горелке, открытом огне, непосредственно на пламени, которое может достигать 2000 и более градусов. Наша рекомендация посмотреть в ассортименте нашего магазина газовую горелку с чашей под вок. Это гораздо удобнее и правильнее чем на мангале. На мангале не получается получить такой температуры как на горелке мощностью 20-25 кВт.

Здравствуйте! Такой формы и типа вок 28-30 неделают, это очень маленький размер. Дело в том, что в процессе приготовления нужно интенсивно перемешивать, в маленьком размере это неудобно. Поэтому минимальный размер который делают это 32, но мы его не привозим, из-за того, что даже он непопулярный.

Здравствуйте! Да можно. Это профессиональный вок без покрытия.

Здравствуйте! Вок покрыт специальным масляным составом, который защищает поверхность от коррозии. Перед готовкой его необходимо тщательно удалить, после чего провести процедуру прокаливания. В комплекте с воком прилагается инструкция по правильной подготовке и эксплуатации вока.

Здравствуйте! Вок изготовлен из углеродистой стали.

Здравствуйте! Вок изготовлен из углеродистой стали толщиной 1,8 мм.

Здравствуйте! Так как дно сковороды имеет форму полусферы, то её устойчивость на плоской поверхности невозможна. Подавляющее большинство газовых плит имеют крестообразные подставки или специальные конфорки для вок, на них сковорода более устойчива, однако во время готовки необходимо придерживать вок за ручку. В ассортименте нашего магазина вы можете найти подставку для вок, однако она не предназначена для готовки на ней, она позволяет устанавливать горячий вок на плоскую поверхность.

Здравствуйте! Вес сковороды - 2 кг 130 г.

Здравствуйте! Данная сковорода с круглым дном, подходит для специальных индукционных плит со сферическим основанием. Определить подойдет ли вок к определенной сферической плите, возможно путем «примерки», то есть необходимо произвести тест соприкосновения вока и поверхности плиты.