Сковорода-вок (Wok) GetHof из нержавеющей стали S201 30 см

Традиционная китайская сковорода вок (wok) GetHof из нержавеющей стали – тонкостенная, глубокая сковорода с круглым дном. Главный принцип сковороды вок – быстрое обжаривание с частым помешиванием. Настоящий стальной вок не боится открытого огня, и вы можете даже брать его с собой на природу.

Тонкое дно и стенки сковороды-вок быстро нагреваются и быстро остывают – это даёт возможность повару оперативно подбирать правильный температурный режим манипулируя сковородой над пламенем.

Подходит для жарки во фритюре, быстрой жарки, тушения, готовки на пару, приготовления блюд китайской, вьетнамской, тайской кухни.

Данная модель сковороды-вок изготовлена из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм, благодаря своим антикоррозийным свойствам она не боится влаги и ржавления.

Обращаем Ваше внимание, что данная сковорода изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно.

Внимание! Обязательно ознакомьтесь с инструкцией и информацией ниже!

Прежде чем начать пользоваться новой сковородой-вок из нержавеющей стали, нужно промыть ее горячей водой с помощью губки и небольшого количества моющего средства. Это необходимо для снятия налета, образовавшегося в процессе производства и транспортировки посуды.

Перед первым приготовлением пищи подготовьте свою сковороду вок следующим образом: нарежьте крупную луковицу полукольцами и обжарьте ее в воке с большим количеством масла, используйте лопатку. Обжаривая лук захватывайте все стенки сковороды (равномерно распределяйте лук по сковороде, постоянно помешивая его). Обжарьте лук до ярко-золотого цвета и затем выбросьте его, слейте аккуратно масло. После этого возьмите бумажные полотенца и вытрите остатки масла. Вок готов к работе, теперь можно в нем готовить ваши любимые блюда!

Не перегревайте посуду! При перегреве на поверхности посуды из нержавеющей стали образуются темные пятна. Недопустимо резкое охлаждение стальной посуды: от перепадов температур посуда утрачивает блеск полированной поверхности, могут образоваться микротрещины.

Если к сковороде вок пригорели остатки пищи, нельзя оттирать их металлической губкой. Залейте сковороду горячей водой и оставьте на некоторое время. Затем тщательно стереть размягчившийся слой мягкой губкой. Чтобы ускорить размягчение пригоревшей еды, можно вок с водой поставить на огонь, довести до кипения, после чего медленно остудить. Используйте только мягкие моющие средства.

Не храните приготовленную пищу в сковороде! После мытья насухо вытирайте сковороду.