Сковорода-вок (Wok) GetHof из нержавеющей стали S201 с деревянной ручкой 40 см

Добрый день! Порядок запуска сковороды вок: 1) Перед прокалкой нового вока необходимо избавиться от масляного состава и грязи, которые возникли в процессе механической обработки. Вок следует тщательно промыть в горячей воде с использованием моющего средства для посуды и хорошей губки. 2) После мойки тщательно, насухо протрите вок чистой тряпочкой или бумажными полотенцами, осмотрите вок, на нём не должно остаться никакой жирной плёнки. Важно! Первая мойка – это единственный раз, когда стоит использовать моющие средства для посуды. 3) Переходим к самому важному этапу – прокалке. Вам необходимо включить вашу газовую плиту или горелку на огонь чуть выше среднего. Обязательно соблюдайте все правила безопасности, включите вытяжку, откройте окна в помещении, уберите все пожароопасные предметы на расстояние полутора метров от горелки. Расположите сковороду над огнем и раскалите до тех пор, пока не будет видно отчетливого изменения цвета, точно так же повторите с каждой из сторон сковороды, используйте плотные рукавицы во избежание ожогов. После того как вы прокалите вок со всех сторон, и он полностью поменяет цвет остудите сковороду естественным способом. 4) Как только сковорода остынет, ополосните вок проточной тёплой водой и сразу же протрите его насухо полотенцем. 5) Поставьте вок на огонь и залейте в сковороду небольшое количество масла, начинайте помешивать масло, поливая им стенки вока. Теперь следует дождаться появления небольшого белого дыма, как только это произойдет, снимите вок с огня и слейте все масло. Будьте внимательны нельзя перегревать масло в воке, оно может вспыхнуть. 6) Протрите сковороду вок салфеткой, если после прокалки на салфетке остались только следы чистого масла, то поздравляем, процедура подготовки проведена успешно. Ваш вок готов к работе. Важно запомнить, что с момента прокалки, вок нельзя мыть, используя моющие средства. Для очистки вока после готовки стоит использовать тёплую воду, бамбуковую щётку и тряпочку.

Здравствуйте! Сковорода изготовлена из нержавеющей стали, толщина стенки 1 мм.

Здравствуйте! Данная сковорода подходит для специальных индукционных плит со сферическим основанием. Для обычной ровной плиты, сковорода не подходит.

Добрый день! Диаметр сковороды 36 см.

Здравствуйте! Спасибо за замечание, дополнили карточку актуальной информацией, она отобразится в ближайшее время. Диаметр - 400 мм, высота стенок 110 мм.

Уточнили информацию, измерили толщину, толщина стенок 1,5 мм