Сладкий чили соус Aroy-D 920г для приготовления курицы, мясных и овощных блюд, Тайланд, без глютена

Приятный остро-сладкий соус для курицы - настоящая находка для любой хозяйки. Он гармонично впишется в любое меню, вне зависимости от ваших кулинарных предпочтений. Если ваша семья без ума от острого - он украсит и обогатит вегетарианскую и обычную еду.

Эту приправу делают из красного перца чили - овоща, который, по легендам, был рождён из пламени, и из-за этого имеет такой вкус. Ученые нашли обоснование таких историй  - ценное вещество капсаицин, которого много в любых плодах перца чили. Оно делает их острыми и пряными.

Чтобы оттенить остроту перца чили, в соус добавляют чеснок и сахар. Первый дает ему пряный вкус и особый аромат, а второй - делает сладким и более нежным. В чесноке есть иммуномодуляторы и антиоксиданты - аллицин и аскорбиновая кислота. Тандем этих двух невероятно активных агентов делает такие необходимые вещи:

• защищает тело от раннего старения,
• повышает резистентность перед негативными факторами среды,
• служит отличной профилактикой рака и других патологий;
• укрепляет стенки сосудов, увеличивает плотность соединительной ткани, поддерживает ее правильную структуру.
  
  Как лучше всего применить этот соус:
  
  Остро-сладкий чили - идеальный соус для курица. Он подойдет для заправки готового блюда, отлично проявит себя как маринад перед запеканием или жаркой мяса. Он обогатит вкус миксов из овощей, станет лучшей добавкой растительно-мясным композициям.
  
  Такая приправа поможет создать правильную атмосферу, если вы решили полакомиться рыбой, суши или спринг-роллами (блинчиками из рисовой бумаги с начинкой).