Здравствуйте! Спасибо за Ваш вопрос. Шоколад полностью сертифицирован (наш поставщик ООО "Монетный двор универс"), состав соответствует ГОСТ 31721-2012. Будем рады видеть Вас среди наших покупателей! С уважением и любовью, Счастливая Мануфактура!