Слайсер Viatto Commercial HBS-275A используется для нарезки гастрономических продуктов ломтиками различной толщины на предприятиях общественного питания, в супермаркетах и производственных цехах. Профессиональная ломтерезка предназначена для нарезки мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на ровные и равные ломтики.

Модель кухонного девайса оснащена съемной кареткой, значительно облегчающей процесс очистки, толкателем из нержавеющей стали и резиновыми ножками, предотвращающими скольжение. Корпус ломтерезки ручной выполнен из алюминиево-магниевого сплава, нож из легированной стали. Слайсер электрический не только ускоряет процесс нарезания изделия на ровные и равные ломтики, что упрощает сервировку стола и подачу готовых блюд, но и способствует безопасной работе на предприятиях общественного питания. Энергосберегающий мотор с охлаждающим вентилятором слайсера для нарезки и встроенное затачивающее устройство обеспечивают установленные меры безопасности.

Прочный режущий диск, вращаясь с большой скоростью, позволяет нарезать большие объемы продуктов, а регулировка щели между режущим диском и направляющей площадкой дает возможность получения ломтиков необходимой толщины. Перемещение каретки в ломтерезке электрической осуществляется вручную, для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен специальный зажим. Этот зажим и защитное кольцо вокруг лезвия ножа обеспечивают безопасность оператора при работе с домашним слайсером. Модель оснащена встроенной точилкой для ножа, прикрепленной к каретке и прижимному устройству. Толщина нарезки на слайсере соответствует устанавливаемым пользователем параметрам от 0.2 до 15 мм, что не всегда под силу осуществить с помощью обычного ножа. Полезная режущая поверхность 220 мм. Прибор нарезает подмороженные продукты, температурой не ниже -6.

Электрическая ломтерезка существенно сократит время на подготовку холодных закусок и оптимизирует работу персонала.

Характеристики:

 

·         Тип управления гастрономической машины: полуавтоматический

·         Диаметр ножа: 275 мм

·         Материал ножа легированная сталь

·         Толщина нарезки от 0.2 до 12 мм

·         Напряжение: 220 В

·         Мощность: 0.25 кВт

·         Материал корпуса: алюминий

·         Ширина: 535 мм, Длина: 440 мм, Высота: 400 мм

·         Вес: 23 кг

Покупайте для бизнеса с НДС. Минута на регистрацию — и можно приступать