Смесь для выпечки блинов, панкейков и маффинов из Японии от бренда Morinaga.

Данная смесь - идеально выверенная пропорция компонентов. Этому традиционному рецепту уже 64 года. Легко и быстро готовить и очень вкусно! Вы можете приготовить из этой смеси панкейки, блины и даже кексы. Рецепт панкейков и маффинов - в карусели фотографий. Подавайте к столу с медом, джемом, ягодами и сливками или любым другим любимым топпингом.

Для замешивания теста вам понадобится:

Упаковка смеси - 1 шт.

Яйцо среднее - 1 шт.

Молоко или вода - 100 мл.

Если без яиц, то молока 140 мл., если яйцо большое, то молока 90 мл.

Инструкция по приготовлению:

• Перемешайте венчиком в чашке яйцо и молоко (или воду).

• Добавьте смесь из пакета и слегка перемешайте (допускаются комочки).

• Растопите 50 г. сливочного масла на скороводе, нагретой до 180 С. После того, как масло растопится, остудите сковороду на влажной ткани.

• Нагрейте сковороду на 1/3 мощности плиты и распределите смесь так, чтобы получился блин диаметром 30 см.

• Выпекайте примерно 3 минуты. После того, как выйдут пузырьки воздуха, переверните блин.

• Выпекайте перевернутый блин  до готовчности примерно 2 минуты.

• Подавайте со сливочным маслом, медом, кленовым сиропом или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!