- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- САФ-НЕВА
−29%
Смесь для выпечки против плесени и картофельной болезни, Мажимикс с розовой этикеткой, улучшитель хлебопекарный,2 кг дой-пак
Товар закончился
112,66 BYN
Доставка недоступна
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 5,0 рейтинг товаров
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Хлебопекарный улучшитель Мажимикс с розовой этикеткой "Против плесени изделий и картофельной болезни"Смесь для выпечки смешивают с мукой для получения более качественного продукта и регулирования процесса. Современные пекари используют не один десяток специальных добавок. Хлебопекарный улучшитель Мажимикс с розовой этикеткой "Против плесени изделий и картофельной болезни" - комплементарная пищевая добавка. Предназначен для изделий из пшеничной муки, с целью профилактики и эффективной борьбы с картофельной болезнью и плесневением хлебобулочных изделий. Соли уксусной кислоты, входящие в состав смеси, подавляют плесневые грибы и бактерии, вызывающие картофельную болезнь. Причем, активна недиссоциированная форма кислоты: она проникает в клетку микроорганизма и затормаживает ее активность. При увеличении кислотности теста (внесение опары, закваски), доля недиссоциированной кислоты увеличивается, а значит эффективность улучшителя усиливается. Хлебобулочные изделия сразу после выпечки очень чувствительны к чистоте окружающей среды. Основные источники заражения плесенью продукции: манипуляции, воздух в помещении, упаковочные материалы. Новая усиленная формула универсальной смеси Magimix с розовой этикеткой создает барьер, препятствующий развитию плесени. Может использоваться как самостоятельно, так и совместно с другими улучшителями, вносимые в муку или тесто с целью повышения качества хлеба (сдобы, булочки) и регулирования технологического процесса. Больше не нужно тратить время на сложные рецепты или экспериментировать с разными составами – наш смесь сделает все за Вас. Набор для выпечки не только экономит ваше время, но и облегчает процесс, делая его максимально комфортным. Желаем только приятных покупок!
К Вашему вниманию в ассортименте магазина так же представлена Соль пищевая крупного помола №3 г. Соль-Илецк. Илецкая каменная соль – это устоявшийся стандарт, отмеченный знаком качества. Ее крупные кристаллы идеально подходят для засолки и консервирования, придавая продуктам насыщенный вкус и обеспечивая их идеальное хранение. Переходите в карточку товара одним нажатием. Желаем только приятных покупок!
Условия хранения
Упакованные улучшители хлебопекарные хранят в складском сухом, чистом вентилируемом помещении при температуре не выше 30°С.
Состав
Регулятор кислотности: ацетат кальция (Е263), стабилизатор: карбонат кальция (Е1701).
- Артикул
- 974323914
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 2000
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Вопросы и ответы
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.