Смесь специй для овощей Bestofindia Sabzi Masala - классическая смесь индийской ведической кухни. Подходит для любых овощей и овощных смесей, поможет Вам создать оригинальные и запоминающиеся вегетарианские блюда. Приправа Сабджи Масала подчеркнёт вкус овощей и придаст им аппетитный цвет и превосходный аромат.

Обзор:

Смесь специй для овощей Сабджи Масала - это тщательно подобранные специи и пряности, которые не только безупречно сочетаются с тушёными, жаренными и свежими овощами, но и способствуют улучшению пищеварения, а также выводят токсичные вещества из организма. 

Смесь специй Sabzi Masala Bestofindia включает 18 натуральных ингредиентов:

• кориандр добавляют в мясные блюда, супы и выпечку. Способствует улучшению работы пищеварительной системы и сердечно-сосудистой.
• чили добавляют во все мясные блюда.
• куркума имеет жгучий вкус, в её горьковатость включены пряные, древесные и мускусные оттенки. Она универсальна и сочетается со многими ингредиентами. Эффективно используется при простудных заболеваниях.
• кумин добавляют в мясные, рыбные и рисовые блюда, а также в супы и салаты. Является стимулятором пищеварительной, дыхательной и нервной систем.
• чёрный перец добавляют практически во все блюда, кроме сладостей. Пробуждает аппетит.
• манго применяют для разнообразных блюд, придаёт кислинку и приятный аромат. Подходит мясных и овощных блюд, соусов и салатов.
• пажитник (шамбала) добавляют в овощные блюда и закуски. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• фенхель усиливает вкус. Отлично стимулирует обмен веществ
• чеснок используют для придания пикантности и аромата.
• корица является не только потрясающей добавкой и вкусно пахнет, но и отличается своими уникальными целительными свойствами. Эффективна при лечении сахарного диабета.
• гвоздика имеет жгучий вкус и глубокий пряный аромат. Нормализует артериальное давление.
• мускатный цвет (матис) широко применяется для мясных и рыбных блюд, добавляется в соусы и супы.
• мускатный орех добавляют в супы и соусы, мясные и рыбные блюда, а также напитки и десерты. 
• лавровый лист обладает способностью нормализовать углеводный обмен, улучшает вкус и аромат. 
• горчица добавляется в мясные блюда, маринады салаты и соусы
• тамаринд (индийский финик) используется в аюрведе как средство для лечения желудочно-кишечного тракта. Улучшает аппетит.
• кардамон имеет острый, насыщенный и сладковатый вкус. Включает в себя нотки лимонника и эвкалипта, идеально подходит для сладостей и напитков. Способствует устранению депрессивного состояния и снимает напряжение. 
• асафетида сочетается с мясными и овощными блюдами, повышает аппетит и благоприятно влияет на пищеварение.