Лук обладает мощным терапевтическим эффектом, делает мясо более сочным
Чабрецостропряная приправа, с характерным горьким привкусом. Без этой ароматной травы не обходится ни одна заправка для мяса, а из свежих листьев растения готовят целебные чаи.
Ореганосодержит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, эфирных масел, которыми щедро обогащает приготавливаемое блюдо.
Кориандрспособствует усвоению пищи и нормализации обмена веществ.
Сладкая паприкаизготавливается из сушеных мясистых перцев сорта Capsicum annum, который обладает легкой остротой и придает блюдам золотистый оттенок. Яркий красный порошок благоприятно влияет на кровообращение, стимулирует аппетит и работу поджелудочной железы.
Черный перецОбогащает мясо пикантной остротой, является одним из природных средств, которые замедляют процессы старения организма. Зерна черного перца выводят излишки соли.
ТминАктивизирует метаболизм, насыщает мясо специфическим ароматом.
Индийский перецСодержится в смеси в небольшом количестве, так как обладает сильной остротой.