Здравствуйте. Для установки мойки отверстие в столешнице делается в том числе под областью, на которой устанавливается смеситель. Т.е. вырез под мойку у Вас должен быть на 2-3 см меньше габаритов мойки. Смеситель устанавливается на мойку и фиксируется входящей в комплект гайкой. При таком способе установки толщина столешницы не имеет значения.