Сныть обыкновенная — Aegopodium podagraria L. Семейство зонтичные — Umbelliferae.
Многолетнее травянистое растение. Листья влагалищные, нижние и средние — дваждытройчатые, верхние — тройчатые, с крупными яйцевидными заостренными пильчатыми листочками. Цветки мелкие, белые, собраны в многолучевые сложные зонтики. Высота 60 – 100 см. Встречается во многих областях. Растет по кустарникам и лесам, особенно по дубравам, на вырубках, в садах. Применяемая часть - листья и трава (стебли, листья, цветки).

Применение
В народной медицине ее применяют при хронических запорах, а также для профилактики рака, при ожирении. Научная медицина применяет сныть для лечения болезней суставов.
Препараты сныти используются в гомеопатии при ревматизме и подагре. Фалькаринол и фалькариндиол обладают фунгицидными свойствами. Настой травы используется в народной медицине как противовоспалительное, обезболивающее, мочегонное и мягчительное, ранозаживляющее средство, при ревматизме, подагре, болях в суставах, болезнях почек и мочевого пузыря. В Польше настой травы употребляют при ревматизме, болезнях органов пищеварительного тракта, дыхательных путей, подагре, артритах, как детоксикационное. При болях в суставах измельченные свежие листья прикладывают к больным местам.
Листья используются как противовоспалительное, мягчительное, мочегонное, ранозаживляющее. В Абхазии свежие листья используют местно при рожистых воспалениях, назначают настой листьев внутрь при экссудативном диатезе.
Сныть - главное съедобное растение, появляющееся в апреле. Ее молодые побеги пригодны для салатов, квашения, первых блюд. Сныть имеет запах моркови. Сныть богата клетчаткой и пектином, важным для обмена веществ и борьбы с зашлаковыванием организма.

Способ применения
3 чайные ложки травы сныти настаивать 2 часа в 2 стаканах кипяченой воды, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Свежие измельченные листья употреблять для обезболивающих компрессов при подагре и ревматизме.