СОДА ПИЩЕВАЯ МЕЛКОГО ПОМОЛАПищевая сода известна также, как гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, двууглекислый натрий. Это химическое вещество, которое применяют на разных производствах, в быту, кулинарии и медицине. Сода выглядит как белый мелкодисперсный порошок, имеет щелочной солоноватый вкус с неприятным мыльным послевкусием.
СОДА ПИЩЕВАЯ ДЛЯ ВЫПЕЧКИПищевая добавка используется в кулинарии в качестве эффективного разрыхлителя. При смешивании соды с кислыми ингредиентами, такими как: кефир, сок или сметана - выделяется углекислый газ, который заставляет тесто "подниматься" без дрожжей, делая ваше блюдо более "пышным" и "воздушным".
С добавлением соды выпекают кексы, коржики, торты, пироги, оладьи и много чего еще.
СОДА ПИЩЕВАЯ ОРГАНИЧЕСКАЯСода может выручить, если вы купили слишком жесткую свинину или говядину — она сделает мясо мягким и нежным. Для этого приготовьте содовый раствор (1 чайная ложка порошка на литр холодной воды) и поместите в него мясо на 15-20 минут. По истечении этого времени промойте кусок под проточной водой и приступайте к готовке.
ПРИМЕНЕНИЕ СОДЫ В БЫТУСода — достойная альтернатива многим средствам бытовой химии. В виде порошка ее можно использовать в качестве мягкого абразива для очистки поверхностей от загрязнений. Раствором соды можно мыть не только холодильник, но и кухонную плиту, противень или гриль — это поможет избавиться от жира и очистить пригоревшие пятна без лишних усилий.
ОТЗЫВ ПОКУПАТЕЛЯ: ⭐⭐⭐⭐⭐Хорошая сода- чистая, белоснежная, мелкая, полностью растворяется в воде, в уксусе дает отличную реакцию. Идеально подходит для выпечки, тесто получается легкое и воздушное. Подойдет конечно и для чистки посуды, но для этих целей я бы купила соду не такого хорошего качества, эту жалко)). Удобно хранить и пользоваться- сода в прочном пакете с зип-застёжкой. Спасибо, буду еще покупать.