Соль чёрная индийская Кала Намак Black salt (Kala Namak), All Natural, 300гр

Соль чёрная пищевая молотая (Индийская Кала Намак) имеет бледно-розовый цвет как гималайская соль, однако при взаимодействии с водой чернеет. Изначально в природе в каменном виде она черного цвета, но после измельчения приобретает розовый оттенок, который заметно темнеет при контакте с водой и испускает характерный сероводородный аромат. Соль натуральная, неочищенная без пищевых добавок, примесей и консервантов. Вкус менее соленый, чем у обычной соли, что связано с низким содержание хлорида натрия. Черная соль богата микро- и макроэлементами в частности цинк, фосфор, йод, медь, марганец, сера, калий, кальций, железо, магний. Соль не повышает содержание натрия в крови, поэтому не удерживает воду в организме (тем самым обеспечивая более сбалансированный водно-электролитный обмен), оптимальна с точки зрения снижения риска повышения давления и отложения солей в почках и суставах. Обладает омолаживающими свойствами, улучшает пищеварения, в том числе способствует снятию запоров, устраняет газообразование и стимулирует аппетит.

В кулинарии используемая для приготовления любых горячих и холодных блюд, в том числе блюд для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Подходит для мяса, птицы, супа и соуса (благодаря характерному запаху яичного желтка используется вегетарианцами для приготовления натурального майонеза без яиц), овощей, бобов (фасоль белая, фасоль красная, чечевица и др.), макарон и круп. Хорошо сочетается со смесями пряностей, припав и специй.

В Индии ее так же добавляют в прохладительные напитки.

Соль чёрная пищевая молотая вместе с острым перцем (чили, кайенский, острый перец чили «Птичий глаз», сычуанский перец, паприка) и сумахом - это идеальный пасхальный или новогодний подарок, сувенир на день рождения, 8 марта, 14 февраля, 23 февраля, юбилей, день матери, новоселье, к посту, годовщину свадьбы, день учителя, выпускной и подойдет для родных и близких, мамы и папы, бабушки и дедушки, мужа, жены, девушке, парню, коллеге, тренеру, воспитателю, начальнику и коллегам в офис.

В составе только 100% натуральный ингредиент без консервантов.

В ассортименте Africa-Natural большой выбор продукции для здорового образа жизни, традиционной медицины (китайской, аюрведы и др.), фитотерапии.

Подходит веганам, вегетарианцам и сыроедам. Также в нашем ассортименте есть прекрасно сочетающиеся по полезным свойствам порошки: порошок из плодов баобаба, порошок стевии, порошок готу кола, порошок папайи, порошок нима.