Интересный вкус, с лимонной ноткой, не слишком соленая, вкус лимона очень деликатный. Хлопья разного размера, но крупные легко ломаются в пальцах, прикольно хрустят на зубах, буду использовать для украшения роллов с лососем, брускетты с тунцом и авокадо, салатов с креветками, ну и просто на филе рыбы при подаче) У производителя есть разные вкусы, захотелось попробовать ещё соль с острым перцем) упакована только в термоплёнку, но баночка пришла без повреждений, так же станет оригинальным дополнением к подарку для гурманов)