Здравствуйте Ольга! Для выпечки стандартной буханки из хлебопечки ( на 450-500 гр. муки), средняя дозировка 2-3 ст.л. (20-30 гр.). Можно и больше положить, чем больше солода тем темнее цвет хлеба.

Последние партии солода июль- август срок годности 12 месяцев.

Здравствуйте Лина! Да это красный солод. Ферментированный темный солод и есть красный.

Здравствуйте Татьяна! Солод свежий, дата изготовления 09 января 2024 г.