Сибирский Солод .Для его изготовления используются отборные сорта ржи, выращенной на просторах Новосибирской области и Алтая. Солод ржаной ферментированный в размолотом виде - это незаменимый ингредиент для тех, кто любит создавать кулинарные шедевры своими руками. Этот высококачественный продукт изготавливается путем ферментации ржи, что придает ему уникальные ароматические и вкусовые качества. Ржаной солод идеально подходит для выпечки хлеба, добавляя неповторимый вкус и аромат, который трудно достичь с использованием других компонентов. Его можно использовать не только для приготовления вкусного и ароматного хлеба, но и для создания домашних напитков, таких как квас, пиво, виски и самогон.

Сухой солод для кваса придает напитку насыщенный, слегка сладкий и душистый вкус, который прекрасно освежает в жаркие дни.

Для пивоваров этот солод является настоящей находкой, так как он добавляет пиву глубину и сложность вкуса, позволяя экспериментировать с различными стилями и рецептами. В производстве виски и самогона ржаной солод играет не менее важную роль, влияя на окончательный вкус и аромат напитков.

Благодаря тщательно отобранным зернам и качественному процессу ферментации, Сибирский продукт отличается высокой чистотой и концентрацией полезных веществ. Этот ферментированный ржаной солод легко использовать: достаточно просто добавить его в ваше тесто или наполнение для напитков, следуя рецепту.

Продукт упакован в удобную упаковку весом 1 кг, что позволяет долго сохранять его свежесть и аромат. Насладитесь традиционными вкусами и ароматами с ржаным солодом Сибири и ваши домашние блюда и напитки всегда будут на высоте.

Солод ржаной применяется

• в хлебопекарной промышленности для производства ржаных, ржано-пшеничных, солодовых и за-варных сортов хлеба;

• для производства кваса, квасных концентратов и концентрата квасного сусла, слабо и крепкоалкогольных напитков.