Солодовый экстракт Пшеничное классическоеСолодовый экстракт для пива охмеленный обладает чистым хлебным вкусом и ароматом. Сусло для пива Своя Кружка идеально подходит для приготовления пшеничного пива. 1 упаковка солода для пива рассчитана на приготовление 20-23 литров пива.
С этим набором для приготовления пива, содержащим высококачественный солодовый экстракт, дополнительный ароматный хмель Cascade и дрожжи верхового брожения W-43, процесс пивоварения становится не только простым, но и увлекательным. Благодаря подробным инструкциям и качественным ингредиентам, даже начинающие пивовары смогут создать пиво с пряным, эфирным ароматом и мягким вкусом с кислинкой и пряно-фруктовым профилем.
Налейте в кастрюлю 1-2 литра воды. Добавьте концентрат сусла для пива и хорошо размешайте. Доведите до кипения. Для получения дополнительного аромата добавьте в кастрюлю гранулированный хмель, входящий в состав пивного набора. Чтобы избежать дальнейшей фильтрации, хмель можно закладывать в специальное приспособление для варки хмеля. Кипятите 5-10 минут на медленном огне. Уберите хмель из кастрюли. Добавьте от 1.0 до 2.0 кг декстрозы/сахара или неохмеленки (зависит от сорта и пожеланий к начальной плотности). Добавить солодовый экстракт для пива в подготовленную, стерильную емкость для брожения, разбавить водой до 23 литров, засыпать пивные дрожжи, равномерно распределив их по поверхности сусла, не перемешивать. Герметично закрыть бродильную емкость, установить гидрозатвор. Поставить в теплое место до полного завершения процесса. Далее - перелить по стерильным бутылкам с добавлением декстрозы из расчета 9г на 1 литр пива. Советуем заливать бутылку не полностью, чуть сжимая. По завершению карбонизации - наслаждаемся вкуснейшим пшеничным пивом, приготовленным из солодового экстракта для пива!