Неохмеленный Солодовый экстракт ячменный светлый Petrokoloss, 4 кг.

Солодовый экстракт - полностью натуральный продукт. Простое решение для улучшения вкуса пива, для образования стройкой плотной пенной шапки, для простоты приготовления любимых сортов пива без трудоемких этапов работы с зерном.

Способы применения: - при варке пива из зерна – для увеличения плотности, если не получена необходимая плотность при затирании; - при приготовлении готовых охмеленных пивных концентратов – лучший заменитель декстрозы, добавляется совместно с охмеленныс экстрактом на этапе разведения сусла на брожение; - при варке пива смешанным (крафтовым) способом – добавляется в котел как основной или добавочный солод; - при варке пива путем охмеления – может использоваться моно или в смешивании с другими солодовыми концентратами и охмеляется на горечь и аромат путем варки; - солодовый концентрат для приготовления крепких напитков путем сбраживания и перегонки (зерновой самогон, виски, бурбон, прочие) - солод для хлебопечения – для улучшения вкуса хлебобулочной продукции, а также его сроков хранения.