Мы обновили наш продукт! Теперь ещё больше натурального вкуса и аромата в каждой упаковке! Теперь плотность сухих веществ не 70 а 80%!!! Солодовый экстракт - сырье для упрощенного цикла производства напитков брожения пива, кваса, браги. Экстракт получают путем затирания с водой дробленого ячменного солода, его выдержки в течение определённых периодов времени при заданной температуре и последующего выпаривания полученного сусла в щадящем режиме для достижения требуемого процента сухих веществ. Экстракт Ячменно-гречишный - специальная смесь гречишного и ячменного солодов. Разработан для изготовления зерновых дистиллятов с гречишной составляющей во вкусе и запахе, например виски во французском стиле. Также может использоваться в хлебопечении и выпечке. СОСТАВ Ячменный солод, Гречишный солод, Вода. ФАСОВКА 3 л. ПЭТ бутыль (4,1 кг.) СОДЕРЖАНИЕ СУХИХ ВЕЩЕСТВ 80 % ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ -25 дo + 25 *С. СРОК ХРАНЕНИЯ 24 месяца.