Добрый день! Лучше использовать вискарные дрожжи, наши фавориты - Drinkit wiskey, так как в составе медового самогона есть солодовый концентрат, в том числе. Этот концентрат долго отсутствовал, поэтому немного подзабылся покупателями. Однако, однозначно рекомендуем к приготовлению - это очень оригинальный, вкусный, ароматный напиток. Когда раскрывается в конечном напитке сочетание зернового оттенка с медовым ароматом, а послевкусие с мягкими , пряными специями, которые прямо легко и к месту - это не напиток, а восхищение.