Соус Kuhne Made for Meat с черным чесноком и паприкой, Black garlic, 235 мл

Соус KUHNE Made for Meat Black garlic с черным чесноком и паприкой обладает неповторимым вкусом чеснока, который в результате ферментации становится менее жгучим и более сладким. Идеальное дополнение к классическому стейку, запеченному мясу, котлетам, бутербродам. Также им можно заправить овощной салат или микс из морепродуктов. В состав данного соуса входит древняя корейская приправа - черный чеснок. Этот чеснок – готовится по особому рецепту: на протяжении 2-3 месяцев головки ферментируются и корнеплод полностью обновляет свои свойства. По структуре он становится похожим на изюм, но очень мягкий, приобретает сладковатый вкус, чем-то напоминающий бальзамический уксус, и отдает оттенками тамаринда, к тому же уходит свойственный чесноку резкий запах. В основном черный чеснок используют как специю в блюдах высокой кухни. Благодаря наличию черного чеснока в соусе прослеживаются нотки финика и чернослива, в сочетании с пикантностью паприки и цуккини данный соус становится прекрасной приправой для макания всех видов мяса и птицы. Попробуйте сами!