Шрирача - это острый соус, который происходит из города Шрираки в Таиланде. Он изготавливается из перца чили, уксуса, сахара, чеснока и соли. Шрирача имеет неповторимый вкус и аромат и используется как дополнение к многим блюдам, таким как пицца, суши, тайские супы и многие другие.

Соус Шрирача используется для приготовления мясных блюд и блюд из рыбы, а также в качестве маринада и соуса. Обладая острыми вкусовыми качествами и благодаря слегка копченому аромату, этот соус отлично подходит для широкого спектра блюд.