В первом разделе настоящего издания изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. Раздел "Соусы" написан В. М. Ануфриевым, раздел "Специи и приправы" - Г. М. Кирилловой и Н. с. Кикнадзе, общие сведения - В. И. Трофимовой.

Характеристики

Артикул: 1566761138

Издательство: Государственное издательство торговой литературы

Тип обложки: Твердый переплет

Тип книги: Букинистика

Автор на обложке: Ануфриев В., Кикнадзе Н., Кириллова Г.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Подборки товаров в категории Букинистика: Нехудожественная литература

Книга о Пиелонефрите Журнал Моделист Конструктор Собрание Сочинений в 13 Томах В Мире Безмолвия Жак Ив Кусто Моуди Жизнь После Жизни Сталин Книга Радзинский Китайгородский Физика для Всех Петербург в Фотографиях Книга Мудрые Советы Книга Как Стать Красивой

Издательства

Государственное издательство торговой литературы Издательство

Отзывы о товаре ⁰ Соусы. Специи

Нет оценок

Вопросы и ответы ⁰

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.

Соусы. Специи

О книге

Описание

Характеристики

Подборки товаров в категории Букинистика: Нехудожественная литература

Издательства

Вопросы и ответы 0

Вопросы и ответы ⁰