• Мускатный орех цельный – плод мускатного дерева с изысканным сладким вкусом. Целые околоплодники пользуются особой популярностью, потому что в измельченном виде они быстро теряют свои вкусовые качества.
• Даже маленькая щепотка свеженатёртого ореха способна кардинально изменить вкус готового блюда, сделать его более многогранным и насыщенным.
• Мы рекомендуем натирать орех непосредственно в блюдо, чтобы сохранить яркий аромат пряности.
• Мускатный орех очень популярен у поваров всего мира. Он входит в состав северо-индийской смеси специй, и известен под названием гарам-масала.
• Один из главных ингредиентов в аюроведической культуре.
• Пряная специя применяется в кондитерских изделиях, в муссах и вареньях, при приготовлении мяса, птицы и колбас. Приправа может значительно обогатить вкус кофе. Пряность придает свежесть дыханию.
• Мускатный орех сохранил в себе все питательные свойства, заложенные природой: в тандеме с черным шоколадом выступает в роли мощного афродизиака, стимулирует работу сердца, сосудов и нервной системы, помогает снять последствия стрессовых ситуаций (тревожность, нарушения сна), повышает иммунитет и облегчает симптоматику заболевания при гриппе и простуде, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливает кровообращение, благоприятно влияет на состояние волос и кожи.