Спиральный тестомес Fimar 12/SN 2V предназначена для замеса различных типов теста Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Тестомес серии SN - устройство небольшого объёма с несъёмной дежей и неподъёмным верхом. Он идеально подходит для небольших заведений общепита. Тестомес обладает двумя скоростными режимами для вымешивания теста с различной интенсивностью. Особенности  Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель Модель оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната Дежа несъемная, 2 скорости Характеристики  Производительность: 36 кг/ч Тип: несъемная дежа, неподъемный верх, 2 скорости Размер дежи: 16 л (ø320x210h мм) Загрузка : 12 кг Число оборотов спирали: 90/180 об/мин (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.