Стерилизатор для ножей Apach AUV16 с ультрафиолетовой обработкой предназначен для стерилизации кухонного инструмента, не разрушая структуру материала, и препятствует распространению микроорганизмов. Принцип действия этого оборудования базируется на фотохимических реакциях, возникающих под действием ультрафиолетового излучения. После ультрафиолетовой обработки ножи становятся стерильно чистыми. Характеристики  Количество ламп: 2 Вместимость ножей: 15 Максимальная длина лезвия ножа: 310 мм Таймер: от 0 до 120 мин. Мощность стерилизатора: 0,07 кВт Мощность ламп: 0,08 кВт