Стерилизатор для ножей Iterma СТН-18 предназначен для обеззараживания ножей и других инструментов на предприятиях торговли, производственных цехов и кухни общественного питания. Обеззараживание происходит при помощи ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205 — 315 нм. Прибор оснащен таймером на максимальное время обработки — 60 мин. В конструкции предусмотрен микровыключатель во избежание работы с открытой дверью. Все конструктивные элементы изделия выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Лампа надежно защищена от механических повреждений. Стекло двери тонировано и является барьером выходая УФ излучения наружу. Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуществлять санитарную обработку. Основные характеристики  - максимальная загрузка - 18 ножей; - низкое потребление энергии — 8 Вт; - тонированное защитное стекло в двери; - защитный микровыключатель в дверце; - возможность установки таймера - до 60 минут; - возможность стерилизации другого кухонного инвентаря; - съемный держатель ножей (для санитарной обработки); - УФ лампа защищена решеткой.