Стевия (Stevia rebaudiana) — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Астровые и произрастающее в Южной Америке. Её листья содержат натуральные сладкие соединения, называемые гликозидами стевиола (в основном стевиозид и ребаудиозид), которые в десятки раз слаще сахара, но почти не содержат калорий. Благодаря высокой сладости и низкой калорийности стевия широко используется в качестве натурального заменителя сахара в продуктах питания, напитках и товарах для здоровья. Он также обладает определёнными лечебными свойствами, и исследования показывают, что он может быть полезен для регулирования уровня сахара в крови и снижения артериального давления.
Характеристики продукта:
• Ботаническое название: Stevia rebaudiana
• Распространённые названия: стевия, сахарная трава, кленовая трава
• Не содержит ГМО и является натуральным продуктом — безопасен для здорового питания
• Сладость: в 30-50 раз слаще сахара
• Калорийность: почти нулевая
• Время сбора урожая: через 90-120 дней после посева
• Всхожесть: высокая (при надлежащих условиях)Информация о посадке:
• Подходящие зоны выращивания: Зоны USDA 9-11 (выращивают как многолетние растения); в более прохладных зонах выращивают как однолетние или в помещении
• Диапазон температур: лучше всего от 20 ° C до 30 ° C (68 ° F-86 ° F)
• Солнечный свет: полное солнце (6-8 часов в день) или яркое освещение в помещении
• В помещении / на улице: подходит как для комнатных горшков, так и для садов на открытом воздухе
• Требования к почве: Хорошо дренированная, рыхлая почва с нейтральным или слабокислым pH
• Полив: умеренный; не переливайте через край
• Уровень сложности: от простого к умеренному – подходит для начинающих
• Идеально подходит для приготовления чая, выпечки, естественного подслащивания напитков.
Советы:
При выращивании в более холодном климате начинайте посев семян в помещении за 6-8 недель до последних заморозков. Высаживайте в открытый грунт, когда температура поднимется выше 15°C (59°F).
Торговая марка: Bellfarm®