Здравствуйте. Вы поняли правильно. Столешница укладывается матовой стороной вниз. Матовая сторона шероховатая, если вы положите ее вверх, то она будет постоянно пачкаться так как впитывает грязь. Обе стороны стекла можно мыть жидкостью для мытья стекол, далее нужно подождать высыхания.