Здравствуйте, резкое позеленение вполне нормально, это означает что в вашей воде много минеральных веществ.
Касательно хранения в открытом виде, дело в том, что хлорелла является очень привередливой и производится/разливается в стерильных условиях. Для того, чтобы продлить срок ее хранения, нужно быстро отлить необходимый объем для одного использования, плотно закрыть канистру и хранить в прохладном месте, без попадания солнечных лучей. Она все равно постепенно будет погибать, но срок ее хранения значительно увеличится.
С уважением команда бренда Микропрепараты)