Сувид погружной Viatto SV805, погружной термостат, су вид, медленноварка

Погружной су-вид Viatto SV805 – термостат для низкотемпературного приготовления пищи по технологии Sous Vide

Погружной су-вид Viatto SV805 предназначен для профессионального и домашнего использования при приготовлении продуктов в вакуумных пакетах методом Sous Vide. Эта технология, что в дословном переводе означает «в вакууме», позволяет готовить пищу в условиях водяной бани при стабильной низкой температуре, обеспечивая максимальное сохранение витаминов, минералов и других питательных веществ. Су-вид идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых, а также в домашних условиях.

Устройство оснащено сенсорной панелью управления, что делает настройку температуры и времени работы удобной и точной. Погружаемая часть выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии. Электронный термостат поддерживает стабильную температуру в диапазоне от +25 до +99,5 °C с точностью до 0,2°C, что позволяет точно контролировать процесс приготовления. Су-вид рассчитан на использование с ёмкостями объёмом до 20 литров.

Основные характеристики:

- Глубина погружения: 68–148 мм

- Температурный диапазон: +25…+99,5 °C

- Точность настройки температуры: 0,2 °C

- Таймер на 120 минут (максимальное время работы: 99 часов 59 минут)

Этот прибор является отличным выбором для оптимизации процессов приготовления пищи и повышения качества блюд в заведениях общественного питания и для домашнего использования.