Свёкла - настоящая природная сокровищница полезных веществ В ее составе в большом количестве присутствует витамин С, фолиевая кислота, магний - помогающие костной ткани правильно развиваться, витамины группы B, бета-каротин, микроэлементы — железо, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, бор и даже йод. Поэтому свеклу полезно есть всем без исключения, но особенно — соблюдающим диету. Если ваших детей не заставить есть свеклу в обычном виде и под дулом пистолета, то вооружитесь свекольным БИТ ШЕРТОМ НА МЕДУ.
Несмотря на содержание природных сахаров, это совершенно диетический напиток. Калорийность напитка всего 14 ккал на 100 грамм. Всем приверженцам здорового питания рекомендуется включать свекольный БИТ ШЕРТ на меду в повседневный рацион.
Железа в свёкле — около 1,4 мкг на 100 граммов свежего продукта, поэтому свекла улучшает процессы кроветворения. Благодаря высокому содержанию клетчатки и бетаина, свекольный квас налаживает работу ЖКТ.
Свёкла очень полезна для скелетно-мышечной системы и является отличным средством при профилактике остеопороза. В составе свеклы содержится оксид кремния, который необходим для правильного усвоения кальция, а он отвечает за крепкие кости.
Пищевые волокна, флавоноиды и бетацианин, содержащиеся в свекле в большом количестве, благотворно действуют на здоровье сердца. Например, бетацианин препятствует осаждению липопротеидов на стенках артерий, а это очень важное условие для предотвращения инсульта.
После употребления свеклы в пищу в мозг начинает поступать больше кислорода. Поэтому свеклу полезно есть тем, кто занимается тяжелой умственной работой. Овощ справляется с головной болью, более того, предотвращает наступление деменции и болезни Альцгеймера.
Немногие знают, что в одном ряду с черникой и морковью стоит и свекла. Овощ содержит бета-каротин, предупреждающий макулярную дистрофию и катаракту глаз.
Как видите, свекла — лучший друг организма, если вы хотите сохранить здоровье и цветущий вид на долгие годы.