Здравствуйте! Мы обжариваем зерна 3 раза в неделю (понедельник, среда, пятница) небольшими партиями, чтобы Ваш кофе всегда был максимально свежей обжарки. Мы не храним уже обжаренные зерна на складе Озон. После получения заказа мы упаковываем кофе с крайней обжарки и в тот же день отвозим заказы в доставку Озон. Будьте уверены, Ваш кофе будет максимально свежим!