- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- ВСЁ СВОЁ
−22%
0% возвратов
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
15,62 BYN 20,18 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Черева используется в качестве натуральной оболочки для колбас. В продукте отсутствуют искусственные консерванты, долгий срок хранения достигается за счет обработки солью. Перед приготовлением череву необходимо промыть и вымочить в воде, после этого восстанавливается ее эластичность, благодаря высокой прочности она не рвется при начинении фаршем.
Вам может понадобится
Нитритная сольНитритная соль необходима для приготовления всех видов колбас и мясных деликатесов.
Препятствует развитию патогенной микрофлоры в мясопродуктах создает характерный вкус ветчинности и классический колбасный цвет.
Препятствует развитию патогенной микрофлоры в мясопродуктах создает характерный вкус ветчинности и классический колбасный цвет.
ФосфатПрименяется с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности белков мышечной ткани. Улучшение органолептических показателей - консистенции, аромата, сочности, стабилизации процесса цветообразования, ингибирования окислительных процессов на различных стадиях технологической обработки и в условиях хранения мясопродуктов.
ШпагатШпагат для колбасы используют для разделения и уплотнения сосисок, сарделек, колбас, для обвязывания мясных рулетов, окороков и прочих мясных продуктов. Шпагат разного цвета помогает различить разные сорта схожих на вид изделий. Также из него делают петли, чтобы подвешивать колбасы на палку для просушки, вяленья, копчения.
РусскаяИдеально подходит для вареных колбас как в натуральной, так и в искусственной оболочке
Салями ЗимняяИдеально подходит для сыровяленой, сырокопченой, полукопченой колбасы
Салями ФинскаяИдеально подходит для сыровяленой, сырокопченой, полукопченой колбасы
Условия хранения
при температуре не выше +25 C° 11 месяцев , при температуре не выше +10 C° 14 месяцев
Состав
кишечное сырье, поваренная соль
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 360
- Упаковка
- Банка, Банка с ключом, Пластиковая банка
- Страна-изготовитель
- Россия
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
62
Свиная черева 36-38 мм - 10 м Натуральная оболочка для колбас типа чевапчичи, братвурст, салями, свиная, таллинская, армавирская, краковская
Показать сначала:
дате
оценке
Н
Наташа К.
4 ноября 2024
отличная свиная черева
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Ж.
19 октября 2024
Упаковка целая , все пришло вовремя. Колбасу ещё не делала , добавлю после употребления.
Вам помог этот отзыв?
R
Rim S.
8 августа 2024
Поидет
Вам помог этот отзыв?
и
игорь с.
21 июля 2024
Отменная...
Вам помог этот отзыв?
Герман М.
6 мая 2024
Всё отлично,колбаска получилась супер
Вам помог этот отзыв?
Алла П.
25 апреля 2024
Отличные колбаски получились!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Б.
28 марта 2024
Еще не пробовали
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
1 марта 2024
Хорошее
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
24 декабря 2023
Недостатки
Недостатков нет
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Д.
6 декабря 2023
Недостатки
Заказывал упаковку в соляном рассоле в банке , пришел в простой упаковке, сухой
Прошу повторить заказ за счет Компании. Буду обжаловать.
Вам помог этот отзыв?
Надежда Ш.
20 августа 2023
Достоинства
хорошая упаковка
Недостатки
пока не знаю
Комментарий
ещё не готовила ,на вид то что нужно
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
18 ноября 2024
Александр А.
17 ноября 2024
Н
Наталья А.
12 ноября 2024
В
Вячеслав Ф.
22 октября 2024
С
Сергей с.
2 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 сентября 2024
З
Зураб С.
25 сентября 2024
Е
Елена П.
20 сентября 2024
М
Мария Ш.
21 августа 2024
Михаил С.
18 июля 2024
А
Александр Л.
5 июля 2024
А
Алексей Ф.
21 июня 2024
Т
Татьяна Ш.
15 мая 2024
Юлия Л.
8 мая 2024
В
Владимир Ч.
25 апреля 2024
Д
Дмитрий М.
25 апреля 2024
М
Мария З.
22 апреля 2024
Е
Екатерина ц.
16 апреля 2024
Н
Надежда П.
10 апреля 2024
М
Михаил П.
4 апреля 2024
А
Алексей Б.
4 апреля 2024
Л
Лилия Б.
3 апреля 2024
И
Ирина Н.
24 марта 2024
С
Сергей П.
24 марта 2024
Е
Елена Б.
22 марта 2024
А
Анастасия Б.
20 марта 2024
Макс Н.
13 марта 2024
А
Алексей Г.
13 марта 2024
В
Владимир Н.
13 марта 2024
О
Олег Н.
7 марта 2024
А
Александр Г.
2 марта 2024
С
Сергей З.
1 марта 2024
Н
Наталия Д.
23 февраля 2024
О
Олег Л.
22 февраля 2024
Л
Людмила Н.
18 февраля 2024
И
Ирина Б.
4 февраля 2024
Мария Т.
23 января 2024
И
Ирина Т.
22 января 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 декабря 2023
Е
Елена М.
10 ноября 2023
И
Ирина В.
19 сентября 2023
Е
Елена Ф.
18 сентября 2023
Дмитрий Ц.
9 сентября 2023
Я З.
4 сентября 2023
в
владимир с.
17 августа 2023
В
Виктор Я.
6 июля 2023
Н
Наталья Б.
5 июля 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
4 июля 2023
Н
Надежда Р.
21 июня 2023
5 / 5
5 звёзд
60
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
0
Сначала полезные
Будьте добры подскажите десяти метровая кишка а сколько получится по весу Краковская колбасы
Вячеслав Г.
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.