Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Интернет-магазин ОМБ
Канцелярия для школы
−64%
0% возвратов
Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл
37,12 BYN 104,68 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Фермент для сыра от Chr. Hansen (Дания) Жидкий сычужный фермент способствует свертыванию любого молока (коровьего, козьего и т.д.) при изготовлении всех сортов сыра в домашних условиях и для фермерского производства.
С помощью такого фермента вы сможете приготовить любые сыры, такие как: Том, имеретинский, брынза, Российский, Гауда, Ламбер, Камамбер и др.
Для свертывания 10-12 л молока обычно используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.
Состав:
говяжий пепсин - 5%
химозин - 95%
Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.
Время коагуляции: 30-40 минут.
Способ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.
Объем: 100 мл
Хранить в холодильнике при температуре 0-8ºС.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
С помощью такого фермента вы сможете приготовить любые сыры, такие как: Том, имеретинский, брынза, Российский, Гауда, Ламбер, Камамбер и др.
Для свертывания 10-12 л молока обычно используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.
Состав:
говяжий пепсин - 5%
химозин - 95%
Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.
Время коагуляции: 30-40 минут.
Способ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.
Объем: 100 мл
Хранить в холодильнике при температуре 0-8ºС.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
Условия хранения
В прохладном месте
Состав
говяжий пепсин - 5% химозин - 95%
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
68
Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл
Показать сначала:
дате
оценке
С
Светлана В.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Фермент хороший, сгусток встаёт отличный
Вам помог этот отзыв?
Марина Г.
20 марта 2024
Товар куплен на OZON
Хорошо упакован. Рекомендация по использованию на флоконе. Уже в холодильнике. Покупала по отзывам. Спасибо продавцу за быструю доставку рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Алла М.
16 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
пришло быстро, хорощо упаковано
Комментарий
Пока не пробовала в деле, дополню потом
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
17 декабря 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Жидкие ферменты нравятся больше. Лучше растворяются.
Недостатки
Всегда пользуюсь только этим, недостатков нет
Комментарий
Всё нравится
Вам помог этот отзыв?
Светлана В.
2 ноября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличный продукт
Недостатки
нет
Комментарий
заказываю только его
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
19 октября 2023
Товар куплен на OZON
Получается очень вкусный сыр
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Г.
11 октября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Сыр получается офигенный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 октября 2023
Товар куплен на OZON
благодарю продавца за качественный товар и быструю доставку
Вам помог этот отзыв?
т
трифонова наташа
17 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
супер
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Н.
11 сентября 2023
Товар куплен на OZON
Недостатки
Не сразу стало получаться, надо точно следить за температурой не более 37
Вам помог этот отзыв?
К
Ксения Б.
30 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Фермент очень хорошего качества. На 10 л молока достаточно всего 1,8-1,9 мл фермента. Фермент дает отличный сгусток,работает без сбоев
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Н.
25 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
цене и доставка
Комментарий
заказал тёще она довольна
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарья Д.
9 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Буду всегда его заказывать, он очень удобный в использовании и с ним всё получается отлично
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Т.
18 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
сып получился. значит всё отлично
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
м
марина в.
17 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
не"скрипит"
Недостатки
нет крышки-капельницы
Комментарий
Сроки годности хорошие , доставка быстрая, сгусток нормальный.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Г.
4 июля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Нет
Недостатки
Получается творог в место сыра
Комментарий
Три раза побывал получается творог. Может быть не качественый мне попал товар. Не знаю. До этого покупал у другого продавца всё было нормально.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь К.
27 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
супер
Вам помог этот отзыв?
А
Александр В.
изменен 3 августа 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Козье молоко сворачивает, а это самое главное.
Недостатки
Не выявлены. Разве что хотелось бы подешевле.
Комментарий
На 6 - 7 литров козьего молока необходимо чайную ложку фермента. Сначала молоко охладите в холодильнике, а затем нагрейте на плите, постоянно помешивая, до 35 градусов. Через 10 минут добавьте фермент и хорошо перемешайте. Через приблизительно 50 минут молоко загустеет.
Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
22 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
качественная упаковка при доставке
Комментарий
спасибо за качественный товар
Вам помог этот отзыв?
М
Марита С.
10 июня 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличный фермент, давно пользуюсь
Недостатки
нет
Комментарий
буду покупать, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Л.
2 апреля 2023
Товар куплен на OZON
Достоинства
Фермент работает как надо
Недостатки
Нет
Комментарий
Оставшаяся козья сыворотка при нагревании выше 90с самостоятельно сворачивается в Рикотту, никакого уксуса добавлять не нужно. Не знаю от чего это зависит, т.к. не с чем сравнивать, может от фермента.
Вам помог этот отзыв?
Д
Джавахир ш.
8 августа 2024
Й
Йоханн Р.
28 июля 2024
Т
Татьяна М.
26 июля 2024
М
Мария А.
27 июля 2024
Ф
Фатыма К.
11 июля 2024
И
Иван Г.
9 июля 2024
З
Заррина Т.
21 июня 2024
О
Ольга З.
19 июня 2024
И
Ирина С.
16 июня 2024
В
Виктория В.
11 июня 2024
А
Андрей П.
6 июня 2024
Е
Елена Т.
12 мая 2024
Н
Николай К.
11 мая 2024
Л
Лариса Ш.
15 апреля 2024
И
Иван М.
3 апреля 2024
С
Светлана С.
29 марта 2024
Е
Елена М.
19 марта 2024
г
галина и.
25 декабря 2023
Т
Татьяна Ш.
11 декабря 2023
А
Александр С.
2 декабря 2023
А
Анатолий Г.
24 ноября 2023
И
Ирина О.
17 ноября 2023
Р
Роман Ф.
13 ноября 2023
а
анжела с.
15 октября 2023
С
Светлана С.
10 октября 2023
В
Владимир Ж.
10 октября 2023
Наталья И.
7 октября 2023
Е
Елизавета Д.
6 октября 2023
С
Светлана М.
5 октября 2023
А
Ангелина Е.
5 октября 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 августа 2023
Н
Наталья Н.
20 августа 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 августа 2023
Я
Яна С.
12 августа 2023
Екатерина М.
10 августа 2023
Г
Гузель Н.
9 августа 2023
4.9 / 5
5 звёзд
63
4 звезды
4
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Сычужный фермент для сыра жидкий, 100 мл
30 июня 2023
Покупал фермент сворачивается не в сыр а в творог. Делал 3 раза уже. Хотел бы вернуть товар.
Андрей Г.
Syr-lavka
2 июля 2023
Обращаем также Ваше внимание на то, что сыр можно приготовить только из фермерского молока, из магазинного сыр не получится, к сожалению, даже с помощью такого качественного фермента.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.