- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−55%
0% возвратов
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 50 мл
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
55
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
13,23 BYN 29,50 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Натуральный жидкий сычужный пепсин является ключевым ингредиентом в производстве высококачественных сортов сыра. Созданный из натурального телячьего сычужного фермента, он обеспечивает исключительные характеристики, делающие его отличным выбором как для профессиональных сыроделов, так и для любителей домашнего сыроварения.
Сычужный фермент Полезная Партия не содержит искусственных красителей или консервантов, гарантируя высокую эффективность и пользу для здоровья. Данный пепсин подходит для любых видов мягкого и твердого сыра, изготовленного из коровьего, козьего или овечьего молока, при условии использования натурального цельного молока, а не пастеризованного промышленного.
Продукт обладает длительным сроком годности и экономичной концентрацией, что позволяет использовать его в малых количествах для производства больших объемов сыра. 50 миллилитров пепсина достаточно для сворачивания 330 литров молока. Рекомендуемая норма применения составляет 1,5-2 мл 80 капель на каждые 10 литров молока, либо от 0,7 до 1 мл. на 5 литров молока 40 капель
Сычужный фермент Полезная Партия не содержит искусственных красителей или консервантов, гарантируя высокую эффективность и пользу для здоровья. Данный пепсин подходит для любых видов мягкого и твердого сыра, изготовленного из коровьего, козьего или овечьего молока, при условии использования натурального цельного молока, а не пастеризованного промышленного.
Продукт обладает длительным сроком годности и экономичной концентрацией, что позволяет использовать его в малых количествах для производства больших объемов сыра. 50 миллилитров пепсина достаточно для сворачивания 330 литров молока. Рекомендуемая норма применения составляет 1,5-2 мл 80 капель на каждые 10 литров молока, либо от 0,7 до 1 мл. на 5 литров молока 40 капель
Условия хранения
от +5 до +20
Состав
экстракт ферментов, вода питьевая, глицерин, соль поваренная, кислота соляная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
334
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 50 мл
Показать сначала:
дате
оценке
И
Ирдуганова Т.
9 ноября 2024
отлично, работает. спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 ноября 2024
хороший фермент, я довольна
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 ноября 2024
Слабый фермент, пару раз сыр получился хороший, а потом действие ослабло
Вам помог этот отзыв?
М
Максим К.
29 октября 2024
Использовал для козьего молока. Дозировку надо увеличить в несколько раз, иначе не работает.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Б.
28 октября 2024
ещё не пробовала. потом отпишусь
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир П.
26 октября 2024
спасибо сыр получился идеальный
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
19 октября 2024
При изготовлении сыра молоко после добавления сыворотки не свернулось
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 октября 2024
Хороший фермент, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил В.
29 сентября 2024
На козьем молоке не работает 30л мимо!
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина А.
23 сентября 2024
Достоинства
Фермент работает. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Р
Регина Е.
19 сентября 2024
Хороший сыр получается , действует быстро.
Вам помог этот отзыв?
Б
Батыр Г.
15 сентября 2024
Не советую, обманываете покупателей, даже близко не подходит к сычужному ферменту.. Я пишу как сыродел, очень жаль что так обманывают людей..
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Л.
10 сентября 2024
Фермент пришёл хорошо упакованый, есть описание как пользоваться им, но пока ещё не применяла на практике.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
9 сентября 2024
Срок годности не большой, а так хороший фермент
Вам помог этот отзыв?
Князева Наталья
8 сентября 2024
Не могу поставить больше звезд потому что дозировка совершенно не соответствует действительности. Либо разведён сильно, либо ещё что. Для того чтобы получился сгусток пришлось добавить не 1,5-2мл а два колпачка,это немного больше. И это я ещё сыр не пробовала на вкус, что там получилось, лежит зреет
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
28 августа 2024
Брынза вкусная,молоко сворачивается быстро
Вам помог этот отзыв?
с
сергей р.
28 августа 2024
Достоинства
нет
Недостатки
сыр стал резиновым
Комментарий
не советую
Вам помог этот отзыв?
П
Полина О.
27 августа 2024
Недостатки
Нет пипетки или капельницы
Комментарий
В работе пока не пробовала
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
27 августа 2024
Еще не пробовала в использовании
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
24 августа 2024
Пришло все целое. Пока не пользовалась.
Вам помог этот отзыв?
Е
Ербулат С.
24 августа 2024
Получил раньше срока, попробовали все супер. Продавец молодец быстро собрал и отправил.
Вам помог этот отзыв?
I
IRINA B.
23 августа 2024
У меня получился сыр! Теперь в магазине сыр не покупаю! До этого пробовала другие ферменты, но ничего не получилось. А с этим всё всегда получается. Сыр вкусный!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина И.
22 августа 2024
Упакован хорошо, в деле ещё не пробовала
Вам помог этот отзыв?
Галина Л.
21 августа 2024
Фото добавлять не буду т.к выше уже есть мой коментарий с фото сыра и сычуга.
Но однозначно буду заказывать ещё, это уже вторая бутылочка
Вам помог этот отзыв?
с
серёга в.
20 августа 2024
Рекомендую. Отличный сыр получается.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Х.
19 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
23 июля 2024
Все пришло целое, все получилось, быстро Образоался сгусток
Вам помог этот отзыв?
Екатерина Т.
изменен 16 июля 2024
Отличный сычужный фермент, всё работает сгусток отличный, на фото он уже порезанный, не успела сфоткать... Я рекомендую, отзыв допишу как будет сырное зерно :)
Дополняю: сырное зерно получилось супер, козий сыр удался! Спасибо большое буду заказывать ещё! Всем рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Любовь Т.
15 июля 2024
Заказываю уже в третий раз, а это значит что мне нравится, точнее маме, которая делает сыры
Вам помог этот отзыв?
М
Мария В.
15 июля 2024
Инструкция прилагается, удобная дозировка 👍
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Хелия
10 июля 2024
Слабенький ,скорее все не правильно хранился. Восторг нет и плохого тоже ннт.
Вам помог этот отзыв?
А
Алла С.
10 июля 2024
Сыр получается, применяла в соответствии с инструкцией
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина С.
1 июля 2024
Попробовала только один пакетик, поэтому ставлю четвёрочку ...не совсем всё понятно ,вероятно всё-таки зависит от технологии приготовления йогурта, рецепта и так далее ,я, например, разогрела молоко жирное довольно,но не до кипячения разогрела, остудила немного добавила один пакетик на 1 л молока, размешала. Из трёх баночек в одной получилось простокваша... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 июня 2024
Отличное
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
24 июня 2024
Очень удобно использовать. Беру для приготовления брынзы.
Вам помог этот отзыв?
Галина Л.
изменен 17 августа 2024
Оболденный сычуг, за 30 минут получилась очень вкусная головка сыра Российского.
Заказала ещё баночку,данную уже израсходовали.
Соседи стали заказать у меня сыр и многие другие люди из села.
Потому что молоко домашнее и сыр получается ооочень вкусный и сливочный, а главное натуральный.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
306
4 звезды
17
3 звезды
5
2 звезды
3
1 звезда
3
Сначала полезные
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 100 мл
17 октября 2024
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, фермент разводить водой заранее (за 15-20 минут)? Или непосредственно перед внесением?
Игорь К.
Полезная партия
21 октября 2024
Добрый день. Как вам удобней и так и так фермент отработает.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 100 мл
26 сентября 2024
Что значит экстракт ферментов в составе и зачем там соляная кислота?
Оксана С.
Полезная партия
27 сентября 2024
Экстракт ферментов в составе сычужного фермента означает что он получен из желудков молодых жвачных животных (например, телят), который содержит сычужные ферменты. Соляная кислота в составе может использоваться как регулятор кислотности. Она помогает поддерживать оптимальный уровень pH, необходимый для работы ферментов и образования творожного сгустка.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 100 мл
15 августа 2024
Здравствуйте.
Подойдет для приготовления моцареллы? И какую Вашу закваску еще порекомендуете для нее?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Полезная партия
19 августа 2024
Добрый день. Для моцареллы используйте сычужный фермент и Термофильную закваску.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 100 мл
30 июля 2024
Здравствуйте хотел уточнить нужна ли ещё закваска или его одного достаточно
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Полезная партия
5 августа 2024
Здравствуйте! Да, вам понадобиться закваска, мезофильная или термофильная в зависимости от того какой сыр вы хотите приготовить.
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 15 мл
21 июля 2024
Сколько капель на литр молока? Отмеряла мерной ложкой, показалось много. Каплями было бы удобней.
Галина Д.
Полезная партия
22 июля 2024
Добрый день. 8-10 капель
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 100 мл
27 апреля 2024
Скажите пожалуйста до какого срок годности у этой фасовки
Елена Х.
Полезная партия
27 апреля 2024
Здравствуйте! До 01.04.2025
Вам помог этот ответ?
Сычужный фермент Полезная Партия для сыра 50 мл
27 апреля 2024
Здравствуйте, подскажите пожалуйста до какого срок годности у этого товара
Елена Х.
Полезная партия
27 апреля 2024
Здравствуйте! До 01.04.2025
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.