Тахини— густой соус, приготовленный из семян кунжута с небольшим количеством масла. По текстуре он напоминает арахисовое масло. Это распространенный ингредиент в вегетарианских рецептах, включая салат из тахини и другие блюда. Тахини— важный ингредиент ближневосточной кухни и используется в блюда греческой, турецкой и Северной Африки.

Тахини используется при приготовлении основных блюд, закусок и даже десертов в арабской кухне.Его используют при приготовлении хумуса и бабагануджа.Его также готовят в виде салата или добавляют к фасоли.Его также подают в качестве гарнира к фалафель, подносы кофта, рыба на гриле и картофель. Тахини также используется как основа для приготовления ряда соусов, которыми заправляют салаты.

Польза тахини для организма и здоровья: Тахини является одним из богатых источников витаминов, минералов, полезных жиров и белков, а также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от многих проблем со здоровьем.Ниже приведены объяснения некоторых из них. Польза тахини для здоровья: улучшение здоровья костей. Укрепление здоровья сердца. Регулирование уровня сахара в крови.

НЕОБХОДИМО ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ ПЕРЕД КАЖДЫМ УПОТРЕБЛЕНИЕМ !!!