Тахини (Кунжутная Паста) / TAHINA CHTOURA MOUNTAIN, 400 г, Ливан

Тахини, также известная как сезамовая или кунжутная паста, — это густая и жирная паста, распространённая на Ближнем Востоке. Она изготавливается из 100% молотого кунжутного семени и является важным компонентом многих традиционных блюд, таких как фалафель и хумус. Тахини также служит основой для различных соусов, придавая им насыщенный и уникальный вкус.

Полезные Свойства:

Тахини обладает удивительно высокой питательной ценностью и приносит множество пользы для здоровья:

• Высокое Содержание Кальция:
  
  Тахини содержит 854 мг кальция на 100 г, что значительно больше, чем в молоке (100 мг). Это делает тахину особенно полезной для детей, а также для будущих и кормящих мам.
• Богата Минералами:
  
  В пасте также содержатся магний, калий, железо и фосфор, которые необходимы для поддержания здоровья и поддержания жизненных сил.
• Витамины:
  
  Тахини богата витаминами B1, B2, B3, B5, B6, B15, E и F, которые играют ключевую роль в обмене веществ, поддержке нервной системы и улучшении состояния кожи.

На Востоке верят, что тахини и тахинная халва способствуют усилению лактации, что делает её ценным продуктом для кормящих матерей.

Кулинарное Применение:

Тахина широко используется в арабской кухне благодаря своему богатому вкусу и текстуре:

• Основной Ингредиент:
  
  Она является незаменимым компонентом в приготовлении фалафеля и хумуса, придавая им кремообразную консистенцию и насыщенный вкус.
• Соусы и Гарниры:
  
  Тахини служит основой для множества соусов, которые идеально подходят к мясным и рыбным блюдам. Она также удивительно вкусна как гарнир в чистом виде.
• Выпечка и Десерты:
  
  Тахину можно добавить в выпечку для придания ей оригинального вкуса. Смешав тахину с мёдом или кленовым сиропом, вы получите восхитительный десерт, напоминающий тахинную халву. Поливая мороженое тахиной, вы создадите необыкновенно вкусный десерт.
• Завтраки:
  
  Намажьте тахину на бутерброд для питательного и вкусного завтрака. Она также прекрасно сочетается со сметаной, создавая уникальные вкусовые сочетания.

Состав:

Тахини от CHTOURA MOUNTAIN содержит только натуральные ингредиенты:

• Перемолотое кунжутное семя (100%)

Условия Хранения:

Чтобы сохранить свежесть и полезные свойства тахины, храните её в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей

.

Производитель:

Тахини от CHTOURA MOUNTAIN производится в Ливане, на одном из лучших предприятий региона — CHTOURA MOUNTAIN CO., Дарей-Маунтин, Ливан, ул. Фабрик, д. 62.

Заключение:

Тахини от CHTOURA MOUNTAIN — это не только полезный и вкусный продукт, но и незаменимый ингредиент на вашей кухне. Она обогатит ваши блюда, придавая им уникальный и насыщенный вкус, а также принесёт пользу вашему здоровью благодаря высокому содержанию кальция и других минералов и витаминов. Попробуйте тахину в различных вариациях и наслаждайтесь её изысканным вкусом каждый день!