Тальбина каша цельнозерновая из ячменя

Тальбина арабская каша из ячменя, это блюдо на молоке (лябан) и поэтому арабы назвали его «Тальбина», это очень полезное блюдо для Человека. Тальбина помогает в очищении организма от холестерина, шлаков и токсинов, а также оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие. «Воистину, Тальбина лечит больное сердце и забирает печали» (Бухари). Тальбина лучшее средство от всех сердечно-сосудистых заболеваний, особенно при болезнях сердца, сужении сосудов, при сахарном диабете, при повышенном давлении, при болезнях почек и мочевого пузыря, болезнях кишечника, ожирения. Тальбина лекарство от стрессов, депрессии, действует как успокаивающее. Применяется для профилактики и лечения болезней желудочно-кишечного тракта, защищает от онкологических болезней кишечника и помогает заболевшим, очищает желудок, укрепляет печень и иммунитет, понижает холестерин в крови, способствует физическому развитию детей, придает силы и выносливость. Тальбина это источник и кладезь витаминов и макро- и микроэлементов, необходимые для здоровья человека водорастворимые витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В6, В8, В9), жирорастворимые витамины Е, А, Д, а также широкий набор полезнейших макро- и микроэлементов: кремний, фосфор, калий, кальций, магний, железо, никель, сера, марганец, селен, йод, цинк, бром, медь, кобальт, хром, фтор и т.д. Например, участие фосфора требуется для здорового метаболизма и образования многих жизненно-важных соединений, включая АТФ и нуклеиновые кислоты. Ячмень хороший источник селена, который помогает сохранить упругость кожи, оберегая ее от вредоносного воздействия среды. Способ приготовления: налейте молоко или воду (можно 50/50), кто как пожелает на свое усмотрение, когда оно закипит, насыпьте туда Тальбину. Варите около 10-15 минут, постепенно помешивая, чтобы избежать комочков. Когда смесь загустеет, добавьте мед, подавайте. Каша готова. Приятного аппетита и отличного настроения на целый день!