Тайпин Хоукуй (Глава обезьян из Тай Пин) Этот чай невероятно отличается от других зеленых чаев даже просто с виду... Это огромные (!) чайные листья, в длину иногда достигают 8-ми сантиметров. Родина Тайпин Хоукуй - провинция Аньхой, уезд Тайпин (как ни странно). Этот чай собирают только весной и только со специального вида деревьев с огромными чайными листьями. Пройдя множиство этапов обработки, получается плоский зеленый сухой лист. Аромат этого чая несет в себе чарующие цветочные нотки. Вкус с лимонной кислинкой слегка уловимой среди приятной сладости и легкости вкусовой гаммы.