Tefal Ice Force — универсальный нож-скальпель с лезвием, длина которого составляет 15 см. Оно изготовлено из немецкой нержавеющей стали и прошло закалку в жидком азоте при температуре -120° — это обеспечивает повышенную прочность и устойчивость к коррозии и позволяет дольше сохранять заточку.

Модель оснащена кольцом для защиты от царапин. Ручка сделана из практичного и нескользящего ABS-пластика. Вес кухонной принадлежности — 0,15 кг. После использования допускается мытье в посудомоечной машине.