Здравствуйте! Пластиковые лезвия достаточно плотные у данной терки, вполне вероятно, что подойдут для ваших целей. Но, стоит отметить, что прямое назначение терки - приготовление пюре детям из предварительно очищенных от кожуры овощей и фруктов.

Здравствуйте! Терка для детского питания изготовлена из пищевого пластика, лезвия терки также из пластика.