Здравствуйте! У ножа заводская заточка, предназначенная для этого типа ножей. Само лезвие не острое, т.к. нож предназначен для намазывания масла, плавленых сыров, паштета и т.д. на хлеб или тосты.

Здравствуйте! Мы представляем на Ozon только оригинальную продукцию бренда Tescoma, которая произведена в Чехии.

Здравствуйте! Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали AISI 410.

Здравствуйте! Нет. В данной серии такой нож только с синей ручкой.

Мне кажется, не очень подходит для холодного масла. Видимо, предназначен для мягких сыров больше.